主題：生活疾病與癌症之防治
| 101年05月18日（五） 長榮大學行政大樓6F國際會議廳 | |
| 時間 |
活動內容/主講人
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| 12:30~17:00 |
報到 （一樓大廳）
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| 生活疾病與癌症之防治 (I) 主持人: 蔡敬民教授 中原大學生物科技學系講座教授 | |
| 13:30-13:35 | 引言 |
| 13:35-14:15 | European Approaches to the Substantiation of Health Claims on Food Dr. Sean Strain President, Nutrition Society Professor of Human Nutrition and Director of the Northern Ireland Centre for Food & Health (UK) |
| 14:15-14:25 | Discussion |
| 14:25-15:05 | Anti-Cancer and Anti-Diabetic Actions of Food Components: From Experimental Aspects Dr. Kazumi Yagasaki Professor, Nutritional Physiochemistry, Division of Applied Life Sciences, Tokyo University of Agriculture and Technology (TUAT) (Japan) |
| 15:05-15:15 | Discussion |
| 15:15-15:30 |
Coffee Break
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| 生活疾病與癌症之防治 (II) 主持人：張素瓊教授 國立成功大學 生物多樣性研究所 | |
| 15:30-15:35 | 引言 |
| 15:35-16:15 | Clinical Trials of Traditional Korean Foods on Health Outcomes of the Healthy Dr. Youn-Soo Cha Department of Food Science and Human Nutrition, Chonbuk National University (Korea) |
| 16:15-16:25 | Discussion |
| 16:25-17:05 | The Knowledge Nutrition Network for a Global Reach Out Dr. V.Prakash FRSC President, Nutrition Society of India Distinguished Scientist of CSIR India (JSS-MVP) (India) |
| 17:05-17:15 |
綜合討論
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| 18:00-20:30 |
年會晚宴 (地點：台南長榮桂冠大飯店)
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| 101年5月19日（星期六） 長榮大學行政大樓6F國際會議廳 | |||||||||||
| 時間 |
活動內容/主講人
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主持人
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地點
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| 08:20-14:00 | 報到 (會員代表領取選舉第16屆理監事選票) |
1F大廳
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| 09:00-09:10 | 開幕致詞 1.王進崑教授（台灣營養學會 理事長） 2.陳錦生教授（長榮大學 校長） |
余雅美主任
長榮大學
保健營養學系
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行政大樓6F國際會議廳
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| 09:10-09:20 | MOU簽訂儀式 |
王進崑理事長
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| 09:20-10:10 | 大會演講 Keynote Speech 講題未定 Dr. Sean Strain President, Nutrition Society Professor of Human Nutrition and Director of the Northern Ireland Centre for Food & Health (UK) |
黃青真教授
臺灣大學
生化科技學系
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| 10:10-10:30 |
Coffee Break
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| 10:30-10:50 | 頒獎：營養特殊貢獻獎、營養學術研究傑出獎、社區營養教育貢獻獎、營養推廣教育貢獻獎、應用(臨床)營養研究論文獎、嬰幼兒及兒童營養研究論文獎、第六屆「蔬暢身心 果真健康」蔬果論文獎 |
蕭錫延
講座教授
靜宜大學
食品營養學系
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行政大樓6F
國際會議廳
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| 11:00-11:25 | 陳尚球教授紀念學術獎 專題演講 謝淑玲教授 (高雄海洋科技大學水產食品科學系) | ||||||||||
| 11:25-11:50 | 營養學術研究傑出獎 專題演講 陳曉鈴教授 (中山醫學大學營養學系) | ||||||||||
| 11:50-12:20 |
會員代表大會
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王進崑理事長
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行政大樓4F第1會議室
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| 12:00-13：30 |
午餐研討會
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午餐地點：第二教學大樓1F
T20109~T20112教室
午餐研討會：第二教學大樓1F
T20115教室
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| 第16屆理監事選舉開票 |
行政大樓4F第1會議室
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| 生活疾病與癌症之防治 (III) | |||||||||||
| 13:30-14:00 | 減重手術後手術及代謝的情況 王偉 主任 台北醫學大學附設醫院減重中心 |
王果行 教授
輔仁大學
民生學院院長
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行政大樓6F
國際會議廳
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| 14:00-14:30 | 減重手術的營養指導 鄭佾琪 營養師 台北醫學大學附設醫院 | ||||||||||
| 14:30-14:40 | 綜合討論 | ||||||||||
| 14:40-15:00 |
Coffee Break
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| 生活疾病與癌症之防治 (IV) | |||||||||||
| 15:00-15:30 |
尿毒症的介紹
吳安邦 醫師 成功大學附設醫院內科部腎臟科
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李明芬
助理教授
長榮大學
保健營養學系
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行政大樓6F
國際會議廳
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| 15: 30-16:00 |
血液透析病患的營養與衛教技巧
吳紅蓮 營養師 成功大學附設醫院營養部
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| 16:00-16:10 | 綜合討論 | ||||||||||
| 16:10-16:30 |
閉幕式
研究生論文競賽頒獎
壁報論文競賽頒獎
英文期刊口頭報告頒獎
領取贈品、繼續教育學分簽退 |
王進崑
理事長
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研究生論文競賽與壁報論文競賽
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競賽地點
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13:30-16:00
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研究生論文競賽：基礎營養組
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行政大樓6F
第1討論室
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研究生論文競賽：臨床公衛組
| 行政大樓6F 第2討論室 | |
英文期刊口頭報告競賽：研究生
| 行政大樓6F 第3討論室 | |
英文期刊口頭報告競賽：大學部
| 行政大樓6F 第4討論室 | |
壁報論文(競賽)評審時間
(請發表者於壁報前接受評審)
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長榮藝廊
圖書館地下1F
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